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高蛋白食物有哪些_高蛋白食物危害

高蛋白食物有哪些

高蛋白食物有哪些 高蛋白虽好但也有这危害

生活的条件越来越好,人们开始渐渐的关注养生方式。蛋白质是人体营养物质的基础物质,那有哪些富含蛋白质的食物呢?吃常见高蛋白食物的好处有哪些呢?高蛋白食物吃多的危害又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。

动物蛋白

1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等。

2、畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等。

3、禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。

4、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等。

植物蛋白

1、大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。

2、干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3、螺旋藻。

吃常见高蛋白食物的好处

维护和保养成年人身体

消费蛋白质对成年人也很重要。蛋白质帮助修复损坏身体细胞,并减少日常磨损影响。

尽管成年人的身体已经发育成熟,但它仍然很重要。每日摄入建议的蛋白质食物,可以确保身体不受到持续破坏。

增加肌肉块

蛋白质最广受宣传的好处是可以增加肌肉块。

专业健美运动员青睐蛋白质食品也是出于这个原因。

如果你也参加健美锻炼,无疑应该确保饮食中含有充足的蛋白质。

改善肌肉张力

虽然它本身不会提高肌肉张力,但可以促进力量训练的效果。

增加蛋白质食物摄入量,将有助于通过锻炼改善肌肉外观。

促进减肥

研究表明,蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关。

这两种效果都可以帮助改善减肥效果,因此,如果你希望通过燃烧脂肪减肥,就不要忽视蛋白。

高蛋白食物吃多的危害

1、造成口臭

当你把碳水化合物的摄取量降至绝对最小值后,你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态,不再消耗碳水化合物来获取能量,转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处,但会给你造成气息发臭的问题。据注册营养师Jessica Cording介绍,造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后,产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。最糟糕的是,这种臭气来自于你的体内,所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。

2、影响情绪

你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时,你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现,在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后,这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。

3、损伤肾脏

在你摄取蛋白质时,附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的蛋白质数量正常,这些氮能够通过尿液排除,并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时,你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮,这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。

4、引起胃肠道问题

对于想要塑造肌肉的人来说,鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择,但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白,你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。

结语:

高蛋白食物有哪些

高蛋白饮食危害

我们的生活当中经常会补充一些高蛋白的食物,高蛋白可以增强身体的肌肉,同时能塑造身形,减肥瘦身期间补充蛋白质是非常重要的,但也有很多人经常听说高蛋白的饮食对身体会有危害性,所以很纠结要不要补充蛋白质,蛋白质是人体的重要来源,有着很明显的作用,只要适当的补充,不要盲目的使用,对身体是没有危害的。

蛋白质的重要性

蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质。蛋白质是由氨基酸链组成的,22种氨基酸可组成不同的蛋白质;其中的8种必需氨基酸从膳食中摄取。

作用

人体利用这些氨基酸制造了肌肉、血液、皮肤、头发、指甲和内脏。蛋白质不仅可帮助替换和形成新的组织,在血液和细胞中运输氧气和营养,调节水和酸的平衡,而且还是产生抗体所必需的物质。可以说,蛋白质是我们生长和生活的基础营养物质。

发现

目前有大量的研究发现高蛋白饮食对肥胖者有减轻体重的作用,也可改善Ⅱ型糖尿病患者对血糖的控制,所以有不少人把高蛋白饮食作为治疗肥胖、糖尿病等的一种方式。

吃肉饮食法

国际上风靡的“吃肉饮食法”主张多吃蛋白质,能很好地避免因为饥饿引起的大量进食,人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量,而且通常的规律是先分解碳水化合物,所以一旦截断了碳水化合物的摄入,人体为获得热量会分解脂肪;另外,从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质,蛋白质则可以促进身体的新陈代谢,因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。

那如此炫酷的高蛋白饮食在被大众接受、风靡一时之时,给我们的机体带来了哪些被掩盖的严重负面影响呢

高蛋白饮食不可忽视的副作用

负面影响表现为:机体免疫机能衰退、肾脏受损、骨质疏松、氧化应激和加速衰老等。

蛋白分类以及建议:植物蛋白替代动物蛋白。

动物蛋白:动物蛋白附带有胆固醇和饱和脂肪,长期吃这些食物往往使得LDL胆固醇升高,血液中高LDL胆固醇可堵塞动脉,是心脏病发作和卒中的罪魁祸首。因此,短期看高蛋白可减轻体重,但从长远的观点看则会给心血管带来危险。

医学数据证明:摄入的动物蛋白每增加1g,就会导致平均1.75mg的钙从尿中消失。带来的直接后果就是骨质疏松和肾结石。

植物蛋白:植物蛋白(大豆中的蛋白)其LDL胆固醇含量低,而HDL含量较高,可以防止动脉粥样硬化的形成和心脏疾病的发生,可以考虑植物蛋白和蔬菜中的蛋白替代动物蛋白,种类和所进食物量都对身体健康有非常重要的作用。

高蛋白可引起肾小球高滤过,ICAM-1表达增加又可引起单核巨噬细胞浸润,进而引起肾小球超滤过和肾充血从而导致肾损害。

近年来的许多研究结果证明,高蛋白饮食可能会作用于机体,降低人体的免疫机能、发生氧化应激反应、干扰消化系统的稳定性等,对肾脏、肝脏、胰脏、骨骼等人体组织产生负面影响。

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