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蛋白低吃什么补的快_吃什么补充总蛋白

蛋白低吃什么补的快

蛋白低吃什么补的快 吃这些才有效

在我们日常生活中,蛋白是我们人体不可缺少的营养物质,那您知道如果体内缺少蛋白了,吃什么能补的快一点吗,蛋白低的原因有哪些呢,蛋白的时候吃什么好的,接下来就和小编一起去了解一下吧。

蛋白低吃什么补的快

吃的清淡,可以补鱼类蛋白,限制豆类食物,补充白蛋白,最好的方法是输入人体白蛋白。

平时饮食要清淡低盐饮食,不要吃不容易消化的和过硬的食物,鲫鱼汤可以补充白蛋白,把鲫鱼肉熬化了,不要加盐,或者加很少的一点盐,可以起到补充白蛋白的作用。

 

1、当我们出现过度的消耗以及长期营养不良的话,导致患有结核病或者肝硬化,使总蛋白偏低。

2、总蛋白的代谢活动主要是在机体的肝脏内进行的,当肝功能发生问题时,就会影响到总蛋白合成的过程,从而使总蛋白低。

3、营养不良或消耗增加也胡导致蛋白低的情况发生,如果长期食物中蛋白质含量不足或慢性肠道疾患所致吸收不良,患有慢性消耗性疾病如结核病、恶性肿瘤、肝硬化等症状,都会导致蛋白低的情况。

4、蛋白质丢失,如严重大面积烧伤、大量血浆渗出、大出血;肾病综合症时,尿液中蛋白质长期被丢失;溃疡性结肠炎时,可随粪便排出一定量的蛋白质,导致蛋白低。

5、有可能患有肠道疾病,肠吸收不良病、肠病、腹腔综合症等这些症状都会导致蛋白比较低。

6、蛋白低的朋友可能是因为患有肾病、肾病综合征、类脂性肾病、肾小球肾炎等,这些症状都会导致蛋白比较低。

 

 

贫血是身体内的铁元素缺乏引起血红蛋白偏低,那么多吃一些铁含量丰富的食物。铁含量比较高的食物可以分类两大类,其中动物肝脏、红色肉类(牛、羊肉)和蛋黄等属于含铁量较高的动物性食物,而黑木耳、香菇、油菜、大枣、核桃仁等是铁含量较高的植物性食物的代表。不过,有专家做过分析,100g猪肝中所含的铁为25mg,而100g大枣里面所含的铁仅为2.1mg,因此,相比较而言,动物性食物的补铁效果比植物性食物的补铁效果更好。

2、水果和蔬菜促进身体对铁的吸收

除了从餐饭中补充铁外,还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。进餐中一定要荤素搭配,吃肉类的同时要多吃蔬菜来补充维生素C促进铁吸收,另外,用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。

3、补充含蛋白质的食物

铁质和蛋白质可以合成血红蛋白,而血红蛋白是血液的重要组成部分,因此可以多吃一些高蛋白的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是大豆,黄豆、大青豆和黑豆等,补充蛋白质进一步促进体内血红蛋白的合成。

 

由于血红蛋白是红细胞运氧功能的执行者,因此血红蛋白浓度是判断是否贫血的重要参考值。血红蛋白成年男性:120-160g/L;成年女性:110-150g/L,低于以上数值可判断为贫血,可以补充铁剂提高血红蛋白,一般服用铁,之缘片来直接补充铁、蛋白质等原料,两个月左右血红蛋白恢复正常值,平时少喝浓茶、咖啡等抑制铁质吸收的食品。

蛋白质摄入不足的危害

1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时,主要表现为水肿,生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时,主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

3、营养性水肿

蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少,在营养充足时,也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白,主要贮于肝、肠黏膜和胰腺,丢失后对器官功能没有改变。

当饮食蛋白缺乏时,组织蛋白分解快、合成慢,导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良、腹泻;肝不能维持正常结构与功能,出现脂肪浸润;血浆蛋白合成发生障碍;酶的活性降低,主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低。

由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩;因抗体合成减少,对传染病的抵抗力下降;由于肾上腺皮质功能减退,很难克服应激状态;胶原合成也会发生障碍,使伤口不易愈合;儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足,可逐渐形成营养性水肿,严重时导致死亡。

4、发育不良

营养状况评价长期蛋白质摄入不足,将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年,表现为生长发育迟缓,身高体重低于正常儿童,甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血,严重时可出现营养不良性水肿。另外,还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

蛋白质严重缺乏,多见于发展中国家的儿童蛋白质缺乏常与能量缺乏同时发生,称为蛋白质.能量营养不良,是几组临床症状不同的综合征。严重的PEM,可导致儿童死亡。轻型、慢性的PEM常被忽略,但对儿童生长发育有明显影响。

 

蛋白低吃什么补的快

四步看你肝功能好不好?养肝食谱让你更健康!

四步看你肝功能好不好

在健康体检中,肝功能是必检项目,主要指标包括丙氨酸转氨酶(ALT)或谷丙转氨酶(GPT)、门冬氨酸转氨酶(AST)或谷草转氨酶 (GoT)、碱性磷酸酶(ALP)、谷氨酰转肽酶(Y – GT或GGT)、总胆汁酸、白蛋白/球蛋白(A/G)、总胆红素(T- Bil)和直接胆红素 (D-Bil)等。由于肝功能检查项目较多,各个指标所代表的临床意义各不相同,故对普通人而言,要看懂肝功能报告并不容易。为方便理解和记忆,大家在拿到肝功能报告后,不妨按下列“四步走”原则对检查结果作初步分析。

(摘自《大众医学》)

第一步:了解肝细胞功能

主要指标:GPT(ALT)和GOT(AST)

ALT与AST是目前最常用的反映肝细胞功能的指标,这两种酶主要分布在肝细胞内,正常值均为O~40国际单位。如果肝细胞受损,ALT和AST就会升高,且升高程度与肝细胞受损程度一致。

第二步:了解胆道情况

主要指标:碱性磷酸酶(ALP)和v谷氨酰转肽酶(GGT或v-GT)

碱性磷酸酶存在于人体各个组织。正常人血清中的碱性磷酸酶主要来源于骨骼,由成骨细胞产生,经血液循环到达肝脏再经胆道系统排泄。若血清中碱性磷酸酶明显升高,常提示胆道排泄受阻,病人可能存在淤胆型肝炎或肝外胆道梗阻情况。

v谷氨酰转肽酶在体内分布很广,肾、肝、胰等脏器内均含有此酶,血清中的v谷氨酰转肽酶主要来自肝脏。当罹患肝胆系统疾病时,如酒精性肝炎、阻塞性黄疸等,该酶会显著升高。

第三步:了解肝脏代谢功能

主要指标:总胆红素和直接胆红素

人红细胞的寿命一般为120天。红细胞死亡后,会转变为间接胆红素,再经肝脏转化为直接胆红素,并随胆汁排入胆道,最后随大便排出体外。总胆红素是间接胆红素与直接胆红素之和。

一般地说,若血清转氨酶正常、总胆红素比正常参考值略偏高,无需处理,定期随访即可。若总胆红素和直接胆红素明显升高,常提示有肝胆疾病可能,病人应尽早去医院就诊。

通常,医生会根据升高的胆红素的类型,初步判断病因。比如,若以总胆红素显著升高为主,直接胆红素正常或略偏高,多考虑病因为红细胞破坏过多、 间接胆红素生成过多,如溶血性黄疸等:若直接胆红素和总胆红素均显著升高,多考虑与肝细胞受损,影响胆红素代谢与排泄有关;若以直接胆红素升高为主,则多 提示胆红素排泄受阻,病人可能存在胆道梗阻情况。

第四步:了解肝脏合成能力

主要指标:前白蛋白(PA)。白蛋白(Alb)、球蛋白(GLO)和胆碱酯酶(CHE)

前白蛋白、白蛋白指标降低,白球比例(白蛋白与球蛋白的)下降,常提示肝脏合成蛋白质的能力减弱,降低程度与肝病的严重程度成正比。血清胆碱酯酶活性与肝病的严重程度和预后相关。若胆碱酯酶活性持续降低且无回升迹象,多提示预后不良。 相关阅读:夏季养肝护肝,很好很重要!

吃什么东西对肝好

数据显示,近几年来肝病的发病率呈正在不断的提高,所以我们一定要提高护肝的意识,并且从日常的饮食方面着手,多吃一些对肝好的食材。

第一:吃什么补什么

这种说法是具有一定道理的,所以想要有效的保护我们的肝脏,那么可以多吃一些动物内脏、瘦肉、蛋类等等具有高蛋白的食物 ,这些对于保护肝脏有着很好的效果。

第二:多吃蔬菜

现代人大部分都具有维生素、微量元素还有无机盐含量不足的情况,这个时候多吃新鲜的蔬菜能够有效的缓解。常见的蔬菜有很多,例如白萝卜、海地啊、番茄、冬瓜等等,这些都是一个非常不错的选择。

第三:海鲜类

常见的海鲜如白带鱼、银鱼以及牡蛎和螃蟹等等,这些都是具有增强身体免疫力,还有修复身体中损坏细胞的作用。不过这些食物虽好,但是在烹饪的时候一定要注意,避免出现食物中毒的情况,最好能够在一百度左右的温度上蒸煮半个小时以上,另外一些海鲜过敏的患者也应该少吃。

第四:酸奶

酸奶中含有大量的乳酸杆菌,这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌,这样能够有效的减少出现中毒的情况。并且日常多喝一些酸奶,能够有效的令我们的肠道蠕动加快,这样能够有效的减少氨的吸收,并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。

第五:西瓜

西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用,同时还含有大量的维生素和蛋白酶等等物质。蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质,这具有很好的护肝作用,吃什么东西对肝好,西瓜是一个不错的选择。

第六:食醋

食醋胃酸,这样醋酸味能够进入肝脏之中,达到以味补肝的作用,能够起到散瘀、解毒等等 作用,是补肝的上品之物。

第七:乌梅

乌梅除了补肝之外,还能够有效的增强肝脏的解毒功能,所以也能够具有借宿醉的作用。

补肝食谱

想要保健我们的肝脏,那么日常生活中就应该多吃一些能够给肝脏补充营养的食物,这样才能够有效的减少肝脏的负担,同时还能够帮助肝脏排毒,补充肝脏中的纤维以及受损情况。上文我们说了吃什么东西对肝好,现在我们就来说说补肝食谱有哪些?一起来学习下吧!

第一:补肝防寒菜

1、茄汁青鱼片:青鱼具有补肝、养胃、健脾的作用,这道食谱适合那些长期久病并且身体虚弱的患者,同时一些具有慢性肝炎或者是肾炎 以及一些神经虚弱的患者也可以多吃。

2、素焖扁豆:扁豆是健脾养胃的最佳食材之一,这道食谱适合老人还有孕妇来食用,特别是一些患有高血压、冠心病等慢性疾病的患者。

第二:养肝抗寒汤

1、韭菜猪肝汤,韭菜性温,特别适合在春天吃,能够有效的帮助我们的身体补充氧气,配合猪肝一起烹煮之后,能够有效的保健我们的肝脏,特别适合那些患有肝病或者夜盲症的患者食用。

第三:益肝祛寒粥

1、黑米粥,黑米中含有大量人体所需要的氨基酸还有多种维生素,能够有效的达到养胃、补肾的作用。这道补肾食谱适合那些肝肾比较虚弱的患者,或者是女性产后虚弱。

2、红枣粥,红枣能够有效的补充身体所需的气血,同时还能够达到保健脾胃、补充阳气的作用。这道食谱适合那些脾胃虚弱导致的气血不足、慢性肝炎或者是营养不良的患者食用。

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