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适量摄入蛋白质的有7大好处_吃蛋白质有什么好处

适量摄入蛋白质的有7大好处

适量摄入蛋白质的有7大好处,但是摄入过多,就会有7大不利影响

我在以往的解答和文章中,一直建议减肥者提高蛋白质的摄入量,以此增加饱腹感,达到减肥的目的。而且蛋白质就是人体必须的营养素,对骨骼、肌肉等组织都是非常有好处的。

适量摄入蛋白质,才能将这种营养素的功能发挥到最佳。除了我说的,适量摄入蛋白质对减肥会有帮助,以及帮助保留肌肉、强化骨骼外,它还有很多好处,例如修复细胞、促进新陈代谢、稳定血糖等。

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物极必反的道理谁都知道,蛋白质的摄入量也是有上限的,如果超出上限,不仅对减肥没有帮助,甚至反而会致肥,甚至影响肝脏健康。那么,蛋白质每天摄取上限是多少?如果蛋白质摄入过多,又有什么副作用呢?

以50公斤重的女生为例,一般建议摄取量是40至50克蛋白质;而进行高蛋白饮食更可以吃到每日65至75克蛋白质。但是若超出标准,每日摄取100克或以上蛋白质,长期而言会对身体带来负担。

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根据《healthline》的报道,即使是进行高蛋白饮食或生酮饮食,亦不应该超出建议摄取量。假如每天进行重训,运动量很高,甚至是运动员,则可以每日摄取每公斤体重的2至3.5克蛋白质。如果是久坐办公室而缺乏一定运动量,便不应长期摄取过多蛋白质,以免对身体造成以下7种负担。

1. 肥胖

根据《Clinical Nutrition》的研究,高蛋白饮食中多余的蛋白质通常以脂肪的形式储存于体内,额外的氨基酸会被排出,可能导致体重增加和肥胖,特别是在增加蛋白质摄入量的同时,减少摄取碳水化合物饮食。

High dietary protein intake is associated with an increased body weight and total death risk doi.org/10.1016/j.clnu.2015.03.016

2. 增加慢性肾病风险

《Clinical Nephrology》研究表明,过量蛋白质可对肾脏造成损害。在几种减肥饮食中比较,发现只有高蛋白、低碳水饮食会影响肾功能,因为组成蛋白质的氨基酸中存在氮气(Nitrogen),肾脏必须消除多余的氮气和蛋白质代谢的废物,令肾脏功能受损,造成慢性肾病。

Comparative Effects of Low-Carbohydrate High-Protein Versus Low-Fat Diets on the Kidney doi.org/10.2215/CJN.11741111

3. 增心脏病风险

根据《Circulation》的研究,高蛋白饮食中,以吃红肉和全脂奶制品作为主要营养来源,会增加三甲胺N-氧化物(TMAO),一种由肠道产生的化学物质,可能会导致心脏病,尤其是女性较容易患冠心病。蛋白质过多会增患心脏病风险,尤其是女性较易有冠心病

Major Dietary Protein Sources and Risk of Coronary Heart Disease in Women doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.109.915165Circulation. 2010;122:876–883

4. 骨质疏松

根据《ISRN Nutrition》的评论,以高蛋白质和肉类为主要营养来源的饮食可能会增加人体酸性,令尿液中的钙含量增加,钙质无法储存于体内,进而影响骨骼健康,甚至骨质疏松。

Adverse Effects Associated with Protein Intake above the Recommended Dietary Allowance for Adults July 2013 ISRN Nutrition 2013(6) DOI: 10.5402/2013/126929

5. 水分流失

《美国实验生物学学会联合会》的研究发现,要分解蛋白质中的氮气,身体需要消耗体液和水分。随着增加蛋白质摄取量,身体需要更多水分作分解和消化,导致身体的水分流失,无法储存于体内,严重可能会缺水,甚至脱水。

6. 便秘

《GI Society》的研究发现,有研究对象在进食高蛋白、低碳水饮食后,因为纤维含量低而出现便秘。同时,吃太多乳制品,加上缺乏纤维,也可能导致腹泻。

7. 口臭

《美国牙医学会》的一项研究发现,吃大量蛋白质和低碳水化合物会令身体会进入酮症(Ketosis)的代谢状态,口腔会产生味道不讨好的化学物质,从而造成口臭。

适量摄入蛋白质的有7大好处

小孩吃石榴有什么好处

石榴是秋季的时令水果,石榴的营养价值很高,吃石榴的好处有很多,那么小孩吃石榴有什么好处呢?下面和佰佰安全网了解下吧。

小孩吃石榴有什么好处

1、增加免疫力

石榴中是含有蛋白质等营养成分的,而小孩子的身体功能发育可能不完善,病菌比较容易入侵,小孩吃石榴,能够较好的补充蛋白质,达到提高免疫力,增强身体抵抗力的作用,帮助抵抗病菌的入侵。

2、补充营养

石榴中的蛋白质、维生素C、有机酸、糖类、脂肪、钙、铁、磷、钾等营养物质都是比较丰富的,孩子适量食用,能补充营养,有利于其生长发育。

3、驱虫杀菌

石榴皮中含有对虫类有麻醉作用的石榴皮碱,能帮助机体清除寄生虫,小孩适量食用能帮助治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、补钾

石榴中含有较丰富的钾元素,每100克石榴中含有231毫克钾,孩子吃石榴能较好的补充钾元素,促进体内的新陈代谢,帮助排便排毒,调节体内的酸碱平衡,保持神经系统的正常,促进神经系统的健康发育。

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