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五指毛桃的功效与作用_鲜五指毛桃根的功效

五指毛桃的功效与作用

五指毛桃的功效与作用

五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。

具有健脾补肺的功效

具有行气利湿的功效

具有舒筋活络的功效

五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药。同时它也是是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等作用。

气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。

客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

药理实验研究表明:五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数,胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平,提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用,能提高机体的免疫功能。

五指毛桃的功效与作用

五指毛桃被誉为“祛湿高手”,健脾补肺、利湿舒筋!夏天祛湿必备

初夏时节,温度和湿度像约好了似的,一同爬升。

不少人在发愁:身体疲倦、睡多久都提不起精神,感觉双腿沉重、不爱迈腿,有的人还会觉得舌头有黏黏的感觉。

确实,这段时间湿热之气较重,容易侵袭人体;尤其在南方地区,雨季叫人轻快不起来。今天小编给大家推荐一款健脾利湿的好药——

夏天到,湿气为何更重了?

1.夏季湿气,内外夹攻

从初夏起,由于湿气重,很多人会觉得浑身无力,胃口不好,称之为夏季病。

夏天的湿气从哪里来?来源不外乎两种。

一是环境中的湿气,夏季是暴雨季,带来很多降雨,空气比较潮湿,此时,湿邪易从外侵袭人体,称之为外感湿邪;二是人体自产的湿气,当体内水液运化障碍时,便会湿邪内生。

湿气重的常见症状如下

2.祛湿前,别忘了健脾

湿跟脾的关系密切,“健脾、祛湿”两词常配对出现。谈祛湿,必同时兼顾健脾。

打个形象的比喻:

因此,祛湿前别忘了健脾,需要用合适的药材来搭配药膳,做一个温和的调理。

健脾祛湿,非五指毛桃莫属

1.国医大师偏爱的药材

五指毛桃,虽说名字里有个“桃”字,但其口感、食疗功效与水汪汪的桃子没有一点关系。 之所以得这个名,是因为其叶子形似五指,果实成熟时像毛桃。

中医认为,五指毛桃性平味甘辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功。西方营养学认为,五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等效用。

国医大师邓铁涛最喜欢用它健脾祛湿,甚至还给它起了名,叫“南芪”,与北芪(即黄芪)相对,五指毛桃更有“广东人参”之称。

2.药食两用,取其干燥根

烹饪时,一般用五指毛桃以根茎入药,纤维粗、淀粉少,根部的汁液是白色的,像牛奶一样,这种汁液还带着一种椰汁的清香,用五指毛桃根煲汤非常好喝。

不仅是中医会用五指毛桃根入药,很多少数民族也把五指毛桃作为一味常用的保健药材,认为它能益气固表,健脾胃。

五指毛桃尤其适合体虚而奶水不够充足的哺乳妈妈,对于体质虚弱、容易感冒的老人小孩也有益,它的汁液丰富,因此吃了不易上火;同时味道甘淡,又对脾胃有好处。

3道五指毛桃食谱,学到就赚了

五指毛桃炖鸡

材料

做法

功效

五指毛桃薏米猪骨汤

材料

做法

功效

橄榄五指毛桃排骨汤

材料

做法

功效

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