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健身常吃这三种高蛋白食物_高蛋白易吸收的食物

健身常吃这三种高蛋白食物

健身常吃这三种高蛋白食物,性价比高,烹饪多样不单调

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%。不论减肥还是健身,每天的饮食都应该摄入足够的蛋白质,减脂一般为0.8-1.2g/kg,健身增肌为1.5-2.0g/kg。蛋白质在一天的摄入总热量的比例中约为20%-30%。每餐摄入约为30g左右。蛋白质的摄入也不能过量,过量的蛋白质会变成剩余能量转化为脂肪储存在体内,这显然不是我们希望的。

1、鸡蛋

鸡蛋是我们日常生活中算是最廉价的营养品了,每100克鸡蛋含13克蛋白质,属于高蛋白食物。每100克鸡蛋含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,易被人体吸收。鸡蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉中也是最高的。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,鸡蛋中维生素A、B、D都很丰富,各种氨基酸含量也较多。在烹饪上,煮蛋和蒸蛋最佳,其次为炒、炸等,建议大家吃全蛋,相同量的蛋白和全蛋在减脂和增肌过程中没有任何差异,而且在营养上全蛋比纯蛋白更好,差异无非都在口感上。

2、鲅鱼

鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,富含丰富的维生素A和钙、硒等矿物质,热量较低,每一百克含蛋白质21g,脂肪2.5g,非常适合减肥人群,而且取材方便,价格实惠。在烹饪上,清炖,碳烤,生煎,鲅鱼饺子均可,偶尔换口味茄汁,红烧也可以,注意盐、糖的取量。

3、猪瘦肉

其实在健身界对于猪肉一直存有偏见,在动物蛋白的摄取上往往以牛肉,鸡肉为最。其实每一百克猪瘦肉含有约20g蛋白质,只有6.2g脂肪,而且猪瘦肉富含各种氨基酸和维生素。猪瘦肉被诟病最多的地方无非就是它的脂肪含量。其实细算一下每一百克牛肉含有约21g蛋白质,2g脂肪,每一百克鸡胸肉含有19g蛋白质,5g脂肪,在这三种食材在蛋白质的含量上不相上下,而脂肪含量的差异其实也不算太大,当你把价格和口感这些因素综合考虑,在不追求饮食非常严格的情况下,还是猪瘦肉性价比更高一点。而在烹饪上,搭配青菜清炒的青椒炒肉,洋葱炒肉等就会让我们的健康饮食不再那么单调乏味。

平时我们在食物的取材上,没有必要做的太苛刻,如果在饮食上和烹饪上要求太极端,首先会让你的计划难以坚持下去,再者也不会让你真的开心。虽然每个人都期望又能瘦还能吃的舒心,但是我们还是要在大方向控制好,偶尔解解馋,牢记一句话,“

健身常吃这三种高蛋白食物

最受欢迎的健身小零食 饿了来一块补充蛋白

对于健身的朋友来说,因为练得多,所以饿得也快。

还没到吃饭时间,肚子就咕咕叫了起来;才刚吃不久,又饿了;每天都是在吃,饿了吃之间转换。

健身老司机们当然有丰富的经验来对付饥饿,平时在背包里备上一些蛋白棒、即食鸡胸肉、牛肉什么的,饿了之后拿来解决问题。

除了每天都吃的这些,还有什么可以换换口味的低脂高蛋白零食呢?

今天小编就给大家带来一款健康又方便的健身小零食【五谷蛋清】,它采用蛋清混合玉米、红豆制成,含有高蛋白高膳食纤维,是健身爱好者不可多得的零食之选。

优追麦克斯五谷蛋清

低脂肪 低热量

高蛋白 易吸收

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身体所需蛋白质、膳食纤维

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