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人体蛋白质过高?或带来这2个危害_蛋白质过高的食物

人体蛋白质过高?或带来这2个危害

人体蛋白质过高?或带来这2个危害,得随时警惕

蛋白质是我们人体当中非常重要的营养物质,对人体的健康是有很大帮助的,但是如果人体摄入过多的蛋白质,就会超过了人体对营养的需求,适当的摄入蛋白质,对身体的健康有利,但是蛋白质过高对人体的危害性也是比较大,尤其是对于一些肥胖者来说,是需要注意的。均衡饮食的原则是每天合理的安排食物,这样就能够从其中获取更多的蛋白质,因为每个人的身体情况、体重都是不同,食用的蛋白质的含量也会有所不同,但是大家不要太过于担心蛋白质的缺乏,下面来具体介绍一下。

蛋白质过高的危害性比较大,如下:

2、蛋白质过高就会增加身体负担,因为过多的蛋白质在体内是不会被利用的,相反也会导致代谢分解受到影响。从经济的角度出发,肉类的蛋白质含有的食物热能是比较昂贵的。来自于动物类的蛋白质类的食物,饱和脂肪酸和胆固醇含量都会非常的高。不过,长期的摄入这些高蛋白质的膳食食物,会导致人的口味变差。同时,也会影响到健康膳食的摄入,最终会导致人体的营养失衡。

总之,根据平衡膳食的原则应合理搭配各种食物,这样才能够获取身体所需要的各种蛋白质。如果一个人每天吃350克的谷物、250克牛奶、一个鸡蛋、50克干豆、500克的蔬菜。即使不再吃任何的鱼类或肉类等动物性的食物,蛋白质的摄入量也会超过60克。对于正在节食的人来说,千万不要过度的担心蛋白质摄入不足的问题。蛋白质能够参与调节渗透压和体内酸平衡,以及能量的供应,具有多种的生理功能。

综上所述,蛋白质对人体的健康有着非常重要的作用,但也不能过量。蛋白质类的食物又会分为植物性蛋白质和动物性蛋白质食物,所以在吃这些食物的时候,一定要多加注意。任何一种食物都不能吃得过多,而且要保证食物的多样性,不要过度暴饮暴食,更不能贪恋一种食物。蛋白质虽然是我们身体当中不可或缺的,但是蛋白质含量过高,与高血压的发病率也会有关,所以我们应该注意合理摄入蛋白质。

人体蛋白质过高?或带来这2个危害

孕妇宜吃哪些富含蛋白质食物?

蛋白质是人体必需的物质基础,没有蛋白质细胞就无法生长发育。人体本身可以合成12种氨基酸,有8种氨基酸不能靠人体自身合成,必须从食物中摄取。怀孕期间,孕妇对蛋白质需求量更大。那么孕妇宜吃哪些富含蛋白质食物呢?下面就给大家列举一些孕妇宜吃的蛋白质含量高的食物。

孕妇宜吃的蛋白质含量高的食物有:

(1)牲畜的奶:

(2)牲畜的肉:

(3)蛋类:

(4)植物蛋白:

食物名称 每100克食物的蛋白质含量 食物名称 每100克食物的蛋白质含量: 麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 鸡蛋 14.7 鸡蛋 14.7 鸡肉 21.5 龙虾 16.4 羊肉(瘦) 17.3 鸡肝 18.2 牛肉(瘦) 20.3 兔肉 21.2 核桃 15.4

孕妇特别推荐黄豆。

此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。

孕妇补充蛋白质的注意事项

虽然孕期蛋白质必不可少,但也并非补得越多越好。大补特补,不但大量食用各种海鲜,还常额外补充蛋白质粉。其实,过犹不及,太多或太少都是不合理的。孕妇身体健康、营养全面,不应再额外补充蛋白质,除非经检查患有低蛋白血症。

有些孕妇担心自己饮食上蛋白质摄入不够,还吃蛋白质粉,而这些都不利于孕妇的自然分娩,产后体形恢复也比较慢。其实,孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富,如脂肪、铁、钙等,并非只有蛋白质一种,需要全面均衡营养。而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

也有的孕妇在饮食上计算蛋白质摄入量时,会犯下过高估算的错误,比如,把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量。实际上,这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高,但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%,蛋白质仅含3.3%,即使每天喝上500克鲜牛奶,供给人体的蛋白质也不过8.25克。

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