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补充蛋白质选哪些食物_哪种食物蛋白质高

补充蛋白质选哪些食物

补充蛋白质选哪些食物?蛋白粉的作用要知道

人体每日约有3%的蛋白质会进行更新,所以每日都需要一定量的蛋白质补充,同时蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分,缺乏蛋白质,免疫系统中的免疫因子和免疫细胞的合成就会受到阻碍,数量随之减少,于是免疫力也就下降了。

由此可以看出,补充蛋白质对于人体的重要性。想要补充蛋白质,可以选择以下几种食物:

1. 牛奶及奶制品

牛奶及奶制品含有人体成长发育的必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有9种是人体本身不能合成的,它们被称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作完全蛋白,牛奶中的蛋白质便属于完全蛋白。是非常适合用来补充蛋白质的食物。

2. 豆类及豆制品

豆类及豆制品中含有的蛋白质含量也比较高,且人体对植物蛋白质的吸收率也好,大部分的豆类中含有的蛋白质含量约在20%左右,且不含胆固醇,其蛋白质的质量较好,适合大部分人群食用。

3. 肉类

瘦肉中的蛋白质含量比较高,脂肪含量较低,因此,若想选择肉类补充蛋白质,需要选择脂肪含量低的瘦肉种类,如鸡肉、牛肉、鱼、虾等等,肥肉含量高的肉类则尽可能不要或者少摄入。

4. 蛋白粉

作为一种含有优质蛋白的膳食营养补充剂,蛋白粉的作用便是能够为人体补充蛋白质。市面上的蛋白粉中蛋白质的含量基本为50%以上,高于80%的蛋白粉即可称之为优质蛋白粉,比如汤臣倍健蛋白粉,合理配比这两种优质蛋白,能均衡提供人体必需的9种氨基酸,营养价值高,可有效补充蛋白质,增强身体免疫力。

补充蛋白质选择食物时,也可以看看蛋白粉~

补充蛋白质选哪些食物

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谈到健身,大家脑海里的第一印象就是干柴的鸡胸肉配上西蓝花,尝试过的人都知道,不出10天,你就会对家常菜,外卖等美食蠢蠢欲动,因为这实在是太单调,有点让自己为了健身而脱离生活的感觉。

真正的蛋白质食物有很多,大家不必每日始终如一。健身界公认最高蛋白5种食物,补充足够蛋白,促进肌肉生长!

1. 牛肉

牛肉一直是健身口碑最好的肉类,它的热量低,氨基酸含量高,味道也比较鲜美,但是价格比较昂贵,大家可以根据需要购买牛肉烹饪。

2. 瘦肉

猪肉被很多人排除在健身菜单之外,其实猪肉的蛋白质含量和牛肉有得一比,热量也就高20大卡,只是由于健身文化流行于外国,猪肉并不在他们的饮食范畴内,因此猪肉不常见。

3. 鱼肉

鱼肉是白肉重最常见的了,三文鱼,鳕鱼等海鱼蛋白质接近牛肉,但是更加昂贵,而鲫鱼,鲈鱼等养殖鱼类蛋白质也不低,达到16g,虽然不及牛肉,鸡肉,但价格适中,比较容易接受。

4. 鸡蛋白

鸡蛋白是聚合多种营养物质的蛋白质,一个全蛋就含大约7g蛋白,吃多几颗,一天的蛋白质也就足够了,很多人说每天不能超过2个鸡蛋,这是典型的错误理念,在健身人士眼里,只有碳水,蛋白,脂肪区分,并不存在哪种食物不能多吃。

5. 牛奶

牛奶富含蛋白质,这就不用多说了,但可惜的是,一次性喝超过300毫升很容易造成腹泻,因此早上一杯,晚上一杯,是个不错的补充方式。

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