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蒸菱角要多长时间才能熟_菱角怎么蒸着吃

蒸菱角要多长时间才能熟_菱角怎么蒸着吃

菱角是生活中比较常见的一种食物,它吃起来味道很不错,做法比较多,可以煮着吃,可以炒着吃,还可以蒸着吃。蒸菱角也是有一定讲究的,尤其是时间的把握,一般蒸十到十五分钟就熟了。

蒸菱角要多长时间才能熟

一般蒸10-15分钟左右就熟了。

通常,菱角可以蒸15分钟,但菱角的品种不同,大小不同,蒸制所需的时间也不同。第二角的菱角最大,蒸15分钟。第四角菱角相对较小,大部分时间可以蒸10分钟。

蒸菱角口感细腻,粉质柔软甘甜,保质期10-15天,储藏时不可遮盖。必须擦拭或干燥表面水,并将其放入布袋或沙袋中,以使菱角表面通风。

菱角怎么蒸着吃

材料:菱角500克,适量盐

做法:

1.将生菱角洗净,洗净后沥干。

2.将洗净的菱角放入高压锅中,加水盖住菱角。

3.加入半茶匙盐,盖上盖子并按压约20分钟。煮熟后沥干。

4.用刀从中间切开,以便于食用。

吃菱角要注意什么

1.过敏谨慎食用:菱角含有一些容易引起过敏的特定蛋白质。如果使用者对菱角过敏或体质过敏,建议不要食用菱角,以免食用后出现皮疹、肿胀等过敏反应;

2.避免生吃:虽然菱角肉可以生吃,但由于菱角是水生植物,它可能带有许多细菌或寄生虫。生食容易进入人体,引起腹泻、发热等症状。特别是,尽量避免用牙齿直接咬菱角皮。菱角最好煮熟,或者削皮,然后充分干燥,在食用前清洗;

3.避免过度食用:中医认为菱角本质上是凉的。过量食用可能刺激消费者的胃肠道,引起腹痛、腹胀和腹泻等胃肠道反应。特别是脾胃虚寒的人,要控制食用量;

4.糖尿病谨慎食用:菱角含有大量淀粉,可在体内转化为糖。因此,糖尿病患者过量食用菱角可能会导致血糖升高,病情加重。建议在医生的指导下选择吃菱角;

5.其他:如果消费者患有感冒咳嗽、腹泻等疾病,或处于女性月经、怀孕等特殊时期,建议在医生指导下食用菱角,以免影响身体或加重病情。

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